1. 6
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. REPÈRE
    PRIMEVERE
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REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
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Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible des critères suivants :
  • Les calories
  • Les fibres
  • Les matières grasses
  • Le végétal
  • Le sel
  • Les sucres
  • Les oméga 3
  • Les vitamines & minéraux
Les recettes ont été adaptées pour privilégier les bons nutriments dont les oméga 3, les fibres, les vitamines et minéraux... et à l'inverse, réduire les quantités de sucre et de sel.
Le tout, sans compromis sur la gourmandise !

Le repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix au quotidien, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée du regard de la santé cardiovasculaire.
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Notre recette revisitée
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 
  • Afin d'apporter davantage d'oméga 3 à la recette, l'huile de tournesol a été remplacée par de l'huile de colza.
  • Remplacer les pois chiches en conserve par des pois chiches cuits à l'eau permet de réduire la teneur en sel de la recette. 
Maintenant, c'est à vous !

Ingrédients

  • 210 g de pois chiches
  • 1 pomme
  • 30 g de Primevère Tartine doux
  • 2 cuillères à soupe d'huile de colza
  • 1 jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
  • 2 pincées de cannelle

Préparation de la recette

  • Cuisez les pois chiches secs dans une casserole d'eau bouillante. Une fois les pois chiches refroidis, mixez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et crémeux.


    Rappelez-vous que chaque aliment a sa place dans une assiette équilibrée, tout est une question de proportion. Gardez également en tête que l’équilibre alimentaire se construit au fil de la journée et de la semaine.

REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
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Notre recette revisitée
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 
  • Afin d'apporter davantage d'oméga 3 à la recette, l'huile de tournesol a été remplacée par de l'huile de colza.
  • Remplacer les pois chiches en conserve par des pois chiches cuits à l'eau permet de réduire la teneur en sel de la recette. 
Maintenant, c'est à vous !
Réalisez notre recette de tarte aux pommes façon houmous. Dessert à base de pois chiches, jus de citron, cannelle et Primevère Tartine Doux. 5 minutes de préparation. Dessert
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